Granaio
IGT – “intrigante”
Il Granaio è il luogo in cui, anticamente, veniva riposta una delle corte più importanti: il grano per fare il pane.
Abbiamo voluto attribuire questo nome al nostro vino perché come il grano in antichità, il “Granaio” è oggi un vino a noi caro.
Prodotto solo nelle migliori annate, è frutto di un’accurata selezione di uve Merlot raccolte a mano.
Intenso e caldo nel colore, profondo e intrigante al naso. Aromi di frutta matura come amarena e more si fondono con ammalianti noti balsamiche. All’assaggio rivela al palato la sua complessità e morbidezza, sorretta da un tannino maturo e vellutato. Sul finale, sprigiona in tutta la sua lunghezza una nota di affumicatura caratteristica di un lento affinamento in barriques.
Temperatura ideale di servizio: 16°-18°
Annata attualmente in commercio: 2019
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Paolina
360°
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Granaio
